Mangue sauvage Bio équitable du Cameroun séchée en moitiés | Sachet zip 100 g

Depuis plus de 30 ans, nous agissons pour le développement local et la promotion d'une agriculture biologique juste, respectueuse, et responsable au Cameroun. Grâce à cette filière du commerce équitable, créée pour vous proposer différents fruits typiques du pays, nous vous présentons ici la mangue sauvage locale : de petits fruits couleur émeraude et au parfum inégalable, évoquant à la fois l’abricot, l’ananas, la pêche, la rose. Malgré son faible rendement, nous avons choisi de diffuser cette variété délicieuse et injustement méconnue pour préserver la biodiversité du pays. L'atelier de séchage local s’occupe de la collecte des fruits, de la transformation, organise des formations, aide les petits producteurs à mieux valoriser leurs récoltes et met à disposition le fonds de développement versé grâce à vos achats, dont l'utilisation est décidée démocratiquement par les bénéficiaires eux-mêmes. Chaque morceau équivaut à la moitié d’une mangue, cueillie parfaitement mûre, et séchée au plus vite et à la plus basse température possible. Belle couleur orangée, parfum concentré, saveur équilibrée entre douceur sucrée et faible acidité, sont ainsi préservés pour plus de plaisir... Variété locale sauvage très parfumée, un vrai délice !