FARINE DE SARRASIN SANS GLUTEN 1KG

La farine de sarrasin est obtenue en broyant le grain de sarrasin, qui est une graine d'une plante herbacée. Cette farine ne contient pas de gluten, car cet aliment n'est pas une céréale et n'a rien à voir avec le blé conventionnel, il convient donc à la consommation des personnes coeliaques et intolérantes. Cette farine est riche en protéines et en fer et se consomme comme les autres farines, pouvant faire des pains combinés avec d'autres farines, pâtisseries, etc.