FARINE DE NOIX DE COCO BIO 500GR

La farine de noix de coco est une farine molle qui est fabriquée à partir de la pulpe de la noix de coco, en extrayant préalablement le lait et en séchant la pulpe à basse température. Ce processus donne une poudre très fine semblable à la farine de blé mais avec une odeur de noix de coco. Cette farine est principalement riche en protéines, en acides gras et en fibres. De plus, il convient à la consommation par les personnes coeliaques et intolérantes. Il est principalement utilisé pour réaliser des recettes de pâtisserie.