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Description
Une bière de style à la fois épicée, fruitée et rafraîchissante, sans sucrosité en finale. Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtante. La mousse onctueuse et l’acidité donnent une bouche tendue, longue et sans aucune agressivité.
Composition : Un savant mélange de malts d’orge, de blé, d’avoine et de seigle et de houblons allemands. La refermentation en bouteille assure une longue conservation et une maturation lente des arômes.