Sultanines Bio, Vrac 12.5kg

Nommé d'après les sultans ottomans pour qui cette délicatesse séchée a été préparée. Ces petits morceaux de douceur éclatent presque en bouche avec une saveur fruitée intense. Cultivées dans les plaines de Manisa, prises en sandwich entre les montagnes et la côte, les raisins secs sont cultivés et conservés de la même manière qu'ils le font depuis des siècles. Mis à sécher au soleil de la fin de l'été, le processus de séchage est lent et régulier, mais essentiel. Car une fois séchées, ces raisins secs peuvent être dégustés pendant de longs mois, tandis que les raisins de table cultivés pour la consommation fraîche sont depuis longtemps épuisés. Légèrement différentes des raisins secs ordinaires, les raisins secs sont "trempés" dans de l'huile biologique avant le séchage. Ce processus permet au fruit de sécher rapidement, ce qui donne une couleur plus jaune et un fruit plus dodu. Les raisins secs ont une saveur plus délicate que les raisins secs. Le séchage rapide signifie que le goût est plus proche de celui du raisin d'origine que de celui du raisin sec. Nos raisins secs biologiques sont mélangés avec une petite quantité d'huile de tournesol biologique pendant le processus de nettoyage et de tri. Cela permet aux fruits d'être traités beaucoup plus facilement et évite également l'agglutination pendant l'emballage et le stockage. La Turquie a construit une grande industrie sur le dos de ce fruit simple, ce qui en fait l'une des plus grandes exportations du pays. Les raisins secs de Turquie sont considérés comme parmi les meilleurs au monde, et lorsque nous nous efforçons de ne choisir que le meilleur des meilleurs, vous pouvez être sûr que vous obtiendrez un produit fantastique. ORIGINE : Turquie CONDITIONNEMENT : sachet intérieur, carton extérieur. UTILISATIONS : Nos raisins secs biologiques peuvent être utilisés de différentes manières. Comme toujours, ils peuvent être consommés seuls en collation. Ils peuvent être cuits dans des pains, des pâtisseries et des biscuits. Quelle que soit la façon dont vous les utilisez, les raisins secs ajoutent une touche instantanée de fruité naturel.