Lung Ching signifie source du dragon et est cultivé dans la province du Zhejiang. Certains jardins de thé sont situés à des altitudes si élevées qu'ils sont entourés de brouillard et de nuages toute l'année. Forme de feuille régulière et allongée d'aspect vert émeraude. Sa tasse légère, son arôme parfumé et frais et son goût légèrement sucré font de ce thé un thé à part entière. Peut être versé plusieurs fois. Issu de l'agriculture biologique contrôlée Ce thé est issu du PEACH FLOWER ISLAND PROJECT : Il y a quelque temps, un projet de culture de thé biologique contrôlé a été lancé sur cette île. La grande force de ce projet réside dans l'isolement de l'île vis-à-vis de l'industrie. En raison du sol fertile dans les jardins respectifs et de l'ancien stock de théier, qui a été cultivé pendant plus de 40 ans sans engrais ni pesticides artificiels, il existe les meilleures conditions possibles pour un projet réussi.