Etui Jambon ibérique Bellota-Bellota® tranché "Extremadure" - 100g

Le jambon ibérique : c’est LE produit le plus connu d’Espagne, un incontournable de la gastronomie espagnole. Les jambons Bellota-Bellota® sont sélectionnés parmi les meilleurs jambons, directement chez les producteurs en Espagne, dans chaque région d’affinage. Issus du fameux cochon ibérique aux pattes noires, ces jambons sont produits artisanalement avec un processus de fabrication qui dure des années. Salage, post-salage, séchage et affinage : ce sont les quatre étapes qui façonnent chaque jambon, lui donnent son aspect, son goût, ses saveurs, ses arômes et sa texture unique. En Extremadure, Bellota-Bellota® sélectionne des jambons au goût complexe et riche. Cette région borde le Portugual entre Salamanque et l'Andalousie. Très riche en Dehesa, cette région est aussi le berceau de la race du cochon ibérique. Tranché en pétales, le jambon Bellota-Bellota® est mis sous vide pour une conservation optimale. Avant de le déguster, suivez les conseils ci-dessous pour une expérience parfaite de dégustation.