Cavaillon melon liqueur 16° (70cl)
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Une liqueur digestive, spécialité de Pontarlier inventée par Armand Guy en 1902, utilisant des bourgeons de sapin et une trentaine de plantes Récoltés à la main autour de Pontarlier, les bourgeons de sapin sont mis au séchage en grenier afin de concentrer les essences aromatiques. La partie séchée va infuser dans la partie distillée des bourgeons apportant tout le goût et les arômes des bois, en accord avec la puissance de la sève de sapin La superbe couleur émeraude est obtenue naturellement par les plantes