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Description
La nori est d'une finesse incomparable. Bien connue grâce aux makis (les sushis entourés de ce fameux voile noir), elle concentre une saveur si douce et particulière de champignon séché ou de thé fumé.
Elle est pour Begood Alg le coup de coeur ! Et donc conseillée pour une première approche des algues à cuisiner.Nous vous conseillons de la consommer crue en salade, sur une omelette, des oeufs au plat, des champignons grillés ou sur tout types de plats.
Elle est délicieuse dans les sauces (crème fraiche, crème de riz, soja, vinaigrette..) pour accompagner poissons ou légumes.