Haricots de mer

Appelé aussi spaghetti de mer, ce sont les seules algues qui peuvent être consommées comme ingrédient principal dans un plat. Faire tremper 10 mins dans un bol d'eau tempéré, puis cuisson à l'eau ou vapeur pendant 10/15 mins. A déguster chaud ou froid en salade. Accompagnés de champignons, d'oignons et de pommes de terre ou même en carbonara en hiver, en salade avec tomates et vinaigrette en été, le haricot de mer se conjugue à toutes les sauces! A conserver au sec à température ambiante DDM 2 ans Origine BRETAGNE, FINISTERE