Bière de style double IPA _ (qui est deux fois plus amère que la traditionnel)_ couleur ambre miel, brillant et avec une mousse crémeux et persistant : * Arôme FRAIS ET AGRÉABLE de fruits tropicaux et de fruits à noyau. * BIÈRE AMER ET TRÈS INTENSE, avec une puissante saveur d'agrumes et de fruits tropical en équilibre avec les malts de gibier. * S'ACCORDE BIEN AVEC Pad Thai, Kai Med Ma Muang (poulet aux noix de cajou) et Som Tum (salade de papaye verte épicée). PRIX: * MÉDAILLE D'OR : Barcelona Beer Challenge 2017 ; * MÉDAILLE DE BRONZE : Championnat National de la Bière 2017 ; * MÉDAILLE D'ARGENT : Barcelona Beer Challenge 2019 ; * MÉDAILLE D'ARGENT : Barcelona Beer Challenge 2020 ; INFORMATIONS TECHNIQUES: * ABV (FORCE ALCOOLIQUE) _ élevée _ : 8,7 % * IBU (INTERNATIONAL BITTERNESS UNIT) _haute amertume_ : 65 _*Acheter de la bière artisanale Althaia Mistral Double IPA en bouteille 33cl avec BIÈRE SAPIENS._