Mini Sprats fumés à l'Huile d'Olive
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La ventrèche, Met d'exception !: La partie la plus exquise et fondante du thon blanc..Légèrement fumée et conservée dans l'huile d'olive, à déguster nature à l’apéritif, sur du pain grillé, pour une salade niçoise gourmet. Une conserverie familiale au bord de l'océan atlantique en Galice. Un travail artisanal pour un produit raffiné et exceptionnel.