Ce miel royal est unique à l'Australie occidentale. C'est un miel foncé et épais, fabriqué à partir du nectar de l'arbre Jarrah, contenant des niveaux élevés d'antioxydants naturels et de propriétés antibactériennes. Il a un profil de goût sucré, semblable à celui d'un malt de noix, avec des notes de caramel.