Bagnet aux cèpes

Bagnet aux cèpes pour un apéro tout en dégustation. Le Bagnet aux Cèpes est une variante gastronomique qui marie la rusticité des cèpes à la finesse des légumes traditionnels. Présenté avec une capsule noire ornée d’un champignon, ce bagnet contient 2% de cèpes, ajoutant une note noble et boisée qui transforme chaque bouchée en une expérience culinaire raffinée. Composition riche et élégante : Le Bagnet aux Cèpes est soigneusement préparé avec un mélange de cèpes et de légumes fraiset croquants tels que navet, carotte, poivron, chou-fleur, céleri, cornichon, oignon, fenouil et maïs, tous agrémentés de citron, orange, tomate, et d’un mélange d’herbes et d’épices incluant pissalat, basilic, persil, piment, moutarde, ail, origan, ainsi que de vinaigre. Le tout est soigneusement mélangé dans de l’huile de tournesol, choisie pour sa neutralité, permettant de conserver la fraîcheur et l’intégrité des saveurs sans les altérer, contrairement à l’huile d’olive qui pourrait dominer le goût si le bagnet n’est pas consommé immédiatement. Allergènes : Ce produit contient céleri, moutarde et pissalat (purée d’anchois), des ingrédients connus pour leurs saveurs mais aussi pour leurs allergènes potentiels. Usage et polyvalence : Ce tartinable de légumes est idéal pour accompagner vos apéritifs, se savourant particulièrement bien sur des toasts. Le Bagnet aux Cèpes peut également être utilisé pour ajouter une dimension gastronomique à des plats plus élaborés, comme des garnitures pour des viandes ou incorporé dans des sauces pour pâtes.