Bærenman Premium Spirits
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2019
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baerenman
Notre histoire
« Que veut réellement dire Bærenman ?", "Qui est ce Baerenman ?"et "Comment prononcez-vous réellement Bærenman?""
Autant de questions qui m’ont été posées à maintes reprises au cours des derniers mois et années. Il n’y a pas de réponse claire à cette question et il ne devrait pas y en avoir. Mais il ne devrait pas non plus y avoir quelque chose de mythique. Bærenman est ce que chaque individu en fait et lui permet d'être. Il y a un Bærenman en chacun de nous.
Nos valeurs
Avec la marque Bærenman, nous nous sommes fixés pour objectif d'offrir ce que nous oublions souvent dans notre vie quotidienne stressante. Apportez un petit morceau de nature dans votre verre et offrez-vous une excursion mentale dans votre propre monde naturel Bærenman. Il n'est pas nécessaire d'aller dans la forêt la plus profonde ou sur la plus haute montagne, il suffit parfois de simplement se détendre un instant pour échapper aux soucis de la vie quotidienne.
Remplis de plantes naturelles de la plus haute qualité, nos produits haut de gamme primés au niveau international vous montrent une nature sauvage avec sa flore indescriptible dans sa forme la plus belle et la plus pure.
L'artisanat, la sueur et l'engagement sont derrière nos produits, qui sont entièrement fabriqués par nos soins.
En tant que petite entreprise familiale régionale, nous travaillons chaque jour avec passion et passion pour vous offrir l'expérience gustative dont vous rêvez.
UVoir par vous-même!
Le nom I Le logo
Le nom Bærenman a deux origines. D’une part, il représente un hommage à la nature de mon pays natal, qui incarne le « baissier » et l’original, et d’autre part, il fait référence à une vieille histoire de chez moi.
Ma ville natale se trouve au milieu d’un point chaud de biodiversité appelé Pannonien, traversé par la rivière Leitha. Presque épargné par l'influence humaine, il serpente à travers les plaines inondables environnantes de Leitha, se frayant un chemin, réinventant chaque année son lit et son apparence. Cette sauvagerie se reflète également dans la flore et la faune du paysage environnant et montre une incroyable biodiversité. Un coin de nature qui semble encore en ordre, un endroit où le temps est encore décrit comme le jour et la nuit, un endroit où l'âme et l'esprit peuvent encore ne faire qu'un avec leur environnement.
Au cœur de notre petite ville de Landegg se trouve un monument appelé « Bear Driver », qui représente symboliquement une vieille histoire traditionnelle. À l’époque, un ours aurait erré dans les forêts environnantes et semé la peur et la terreur. Les hommes les plus courageux de la ville sortaient la nuit pour attraper Maître Petz, mais ils n'y parvinrent pas car au lieu d'un ours, seul le chien du prince les précédait, pour lequel ils reçurent méchanceté et honte des villages environnants. Depuis lors, les Landegger sont communément appelés les conducteurs d'ours.
Vous pouvez lire toute l’histoire dans le texte original ici.
Le logo Bærenman reflète, d'une part, ce qui est original et naturel en nous, et d'autre part, les gens modernes dans leur monde urbanisé, de plus en plus caractérisé par la technologie et le progrès, où tout doit être plus rapide et meilleur, où l'évolution a déjà lieu sur la chaîne de montage et a désormais dépassé nous, les humains, au cours de nos vies. C’est la difficulté de notre époque, maintenir ces deux parties de nous en équilibre et en parfaite harmonie.
Usur moi
Je m'appelle Markus Gselmann, né. au 13.12.1984 à Eisenstadt. Après avoir étudié la microbiologie moléculaire à l’Université de Vienne, je suis parti à l’étranger. La ville de Bergen en Norvège devait être ma maison pendant les 7 prochaines années. Le hasard a voulu que je sois rapidement engagé pour construire une distillerie désormais connue au-delà des frontières européennes. Mes connaissances antérieures de notre petite distillerie de fruits à la maison, que mon père dirigeait avec le plus grand soin depuis mon enfance, et les connaissances en chimie et en microbiologie que j'ai acquises au cours de mes études, se sont avérées être le mélange parfait pour mes nouveaux employeurs pour leur nouveau maître distillateur, développeur de produits et directeur de production. Même si mon travail était très flexible et que j'avais carte blanche, je me sentais toujours limité par le cadre donné. L’idée d’avoir ma propre distillerie, où je pourrais diriger et exploiter comme je l’entends, est rapidement née.
La Distillerie
Peu de temps après, un emplacement a été trouvé sur l'ancien site de Coca-Cola Amatil, dans ma ville. En janvier 2019, nous avons commencé la rénovation des locaux, ce qui a nécessité d'innombrables heures de travail et nous a continuellement posé de nouveaux défis. Les vestiges du bâtiment, inoccupé depuis plus de 30 ans, ont d'abord dû être enlevés avant que la rénovation proprement dite puisse commencer. Les importantes conduites d'alimentation en électricité et en eau, un égout et une porte roulante automatique ont ensuite été installés par nos soins. En août 2020, le moment était venu. Le cœur, notre distillerie, pourrait être construit. Une salle de dégustation avec bar a ensuite été aménagée, qui offre aujourd'hui à nos visiteurs une ambiance unique dans un cadre rustique avec vue sur notre distillerie.
Nous serions également heureux d’organiser ici votre dégustation, votre fête d’anniversaire ou votre fête d’entreprise. Contactez-nous pour une offre sans engagement.
Un chien nommé Flake
Comme vous l'avez forcément remarqué, un chien blanc apparaît sans cesse à mes côtés. Flocke, une femme métisse, a grandi dans une décharge en Hongrie et est arrivée en Autriche par un détour par une station d'extermination. Flocke est à mes côtés depuis 2012, m'a accompagné en Norvège au fil des années et est essentiellement le cerveau de notre entreprise, car une chose est sûre, aucun autre chien n'a autant de flair pour les bonnes boissons que Flocke.
Laissez nos produits vous convaincre !
« Que veut réellement dire Bærenman ?", "Qui est ce Baerenman ?"et "Comment prononcez-vous réellement Bærenman?""
Autant de questions qui m’ont été posées à maintes reprises au cours des derniers mois et années. Il n’y a pas de réponse claire à cette question et il ne devrait pas y en avoir. Mais il ne devrait pas non plus y avoir quelque chose de mythique. Bærenman est ce que chaque individu en fait et lui permet d'être. Il y a un Bærenman en chacun de nous.
Nos valeurs
Avec la marque Bærenman, nous nous sommes fixés pour objectif d'offrir ce que nous oublions souvent dans notre vie quotidienne stressante. Apportez un petit morceau de nature dans votre verre et offrez-vous une excursion mentale dans votre propre monde naturel Bærenman. Il n'est pas nécessaire d'aller dans la forêt la plus profonde ou sur la plus haute montagne, il suffit parfois de simplement se détendre un instant pour échapper aux soucis de la vie quotidienne.
Remplis de plantes naturelles de la plus haute qualité, nos produits haut de gamme primés au niveau international vous montrent une nature sauvage avec sa flore indescriptible dans sa forme la plus belle et la plus pure.
L'artisanat, la sueur et l'engagement sont derrière nos produits, qui sont entièrement fabriqués par nos soins.
En tant que petite entreprise familiale régionale, nous travaillons chaque jour avec passion et passion pour vous offrir l'expérience gustative dont vous rêvez.
UVoir par vous-même!
Le nom I Le logo
Le nom Bærenman a deux origines. D’une part, il représente un hommage à la nature de mon pays natal, qui incarne le « baissier » et l’original, et d’autre part, il fait référence à une vieille histoire de chez moi.
Ma ville natale se trouve au milieu d’un point chaud de biodiversité appelé Pannonien, traversé par la rivière Leitha. Presque épargné par l'influence humaine, il serpente à travers les plaines inondables environnantes de Leitha, se frayant un chemin, réinventant chaque année son lit et son apparence. Cette sauvagerie se reflète également dans la flore et la faune du paysage environnant et montre une incroyable biodiversité. Un coin de nature qui semble encore en ordre, un endroit où le temps est encore décrit comme le jour et la nuit, un endroit où l'âme et l'esprit peuvent encore ne faire qu'un avec leur environnement.
Au cœur de notre petite ville de Landegg se trouve un monument appelé « Bear Driver », qui représente symboliquement une vieille histoire traditionnelle. À l’époque, un ours aurait erré dans les forêts environnantes et semé la peur et la terreur. Les hommes les plus courageux de la ville sortaient la nuit pour attraper Maître Petz, mais ils n'y parvinrent pas car au lieu d'un ours, seul le chien du prince les précédait, pour lequel ils reçurent méchanceté et honte des villages environnants. Depuis lors, les Landegger sont communément appelés les conducteurs d'ours.
Vous pouvez lire toute l’histoire dans le texte original ici.
Le logo Bærenman reflète, d'une part, ce qui est original et naturel en nous, et d'autre part, les gens modernes dans leur monde urbanisé, de plus en plus caractérisé par la technologie et le progrès, où tout doit être plus rapide et meilleur, où l'évolution a déjà lieu sur la chaîne de montage et a désormais dépassé nous, les humains, au cours de nos vies. C’est la difficulté de notre époque, maintenir ces deux parties de nous en équilibre et en parfaite harmonie.
Usur moi
Je m'appelle Markus Gselmann, né. au 13.12.1984 à Eisenstadt. Après avoir étudié la microbiologie moléculaire à l’Université de Vienne, je suis parti à l’étranger. La ville de Bergen en Norvège devait être ma maison pendant les 7 prochaines années. Le hasard a voulu que je sois rapidement engagé pour construire une distillerie désormais connue au-delà des frontières européennes. Mes connaissances antérieures de notre petite distillerie de fruits à la maison, que mon père dirigeait avec le plus grand soin depuis mon enfance, et les connaissances en chimie et en microbiologie que j'ai acquises au cours de mes études, se sont avérées être le mélange parfait pour mes nouveaux employeurs pour leur nouveau maître distillateur, développeur de produits et directeur de production. Même si mon travail était très flexible et que j'avais carte blanche, je me sentais toujours limité par le cadre donné. L’idée d’avoir ma propre distillerie, où je pourrais diriger et exploiter comme je l’entends, est rapidement née.
La Distillerie
Peu de temps après, un emplacement a été trouvé sur l'ancien site de Coca-Cola Amatil, dans ma ville. En janvier 2019, nous avons commencé la rénovation des locaux, ce qui a nécessité d'innombrables heures de travail et nous a continuellement posé de nouveaux défis. Les vestiges du bâtiment, inoccupé depuis plus de 30 ans, ont d'abord dû être enlevés avant que la rénovation proprement dite puisse commencer. Les importantes conduites d'alimentation en électricité et en eau, un égout et une porte roulante automatique ont ensuite été installés par nos soins. En août 2020, le moment était venu. Le cœur, notre distillerie, pourrait être construit. Une salle de dégustation avec bar a ensuite été aménagée, qui offre aujourd'hui à nos visiteurs une ambiance unique dans un cadre rustique avec vue sur notre distillerie.
Nous serions également heureux d’organiser ici votre dégustation, votre fête d’anniversaire ou votre fête d’entreprise. Contactez-nous pour une offre sans engagement.
Un chien nommé Flake
Comme vous l'avez forcément remarqué, un chien blanc apparaît sans cesse à mes côtés. Flocke, une femme métisse, a grandi dans une décharge en Hongrie et est arrivée en Autriche par un détour par une station d'extermination. Flocke est à mes côtés depuis 2012, m'a accompagné en Norvège au fil des années et est essentiellement le cerveau de notre entreprise, car une chose est sûre, aucun autre chien n'a autant de flair pour les bonnes boissons que Flocke.
Laissez nos produits vous convaincre !
Sélection Bærenman Single Cask - Rhum No.1 43%vol, 500ml
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Édition exclusive Bærenman - Golden Aquavit, 40 % vol, 500 ml
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