bAAM!
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- Fondée en 2019
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Je suis Tristan Nicolas et j’ai passé 15 ans sur mon skateboard et derrière les fourneaux de restaurants gastronomiques et de boulangeries biologiques à travers le monde.
Lors d’un séjour sur l’île de La Réunion, je suis resté sur ma faim en goûtant les barres énergétiques d’un ami traileur. C’est ainsi qu’est née ma première création : la barre Banane Agrumes, inspirée de la cuisine réunionnaise.
Retour à Marseille en 2019 et bAAM!…la barre Athlétique Artisanale de Marseille voit le jour : une alternative gastronomique, locale, durable et 100% naturelle aux barres de nutrition sur le marché. Le tout dans un emballage végétal compostable.
Et parce que l’aventure est plus belle à deux, Florent, ultra-traileur et ancien trader, m’a rejoint en 2022. Ensemble nous faisons vivre une société à mission (loi Pacte 2019) qui vise à vous régaler et à transformer la nutrition sportive pour la rendre gastronomique et durable.
C’est sous le soleil de Marseille que nous sélectionnons pour vous les meilleurs ingrédients, les façonnons à la main et les distribuons à vélo !
bAAM! pour les petits creux et les grands efforts.
Lors d’un séjour sur l’île de La Réunion, je suis resté sur ma faim en goûtant les barres énergétiques d’un ami traileur. C’est ainsi qu’est née ma première création : la barre Banane Agrumes, inspirée de la cuisine réunionnaise.
Retour à Marseille en 2019 et bAAM!…la barre Athlétique Artisanale de Marseille voit le jour : une alternative gastronomique, locale, durable et 100% naturelle aux barres de nutrition sur le marché. Le tout dans un emballage végétal compostable.
Et parce que l’aventure est plus belle à deux, Florent, ultra-traileur et ancien trader, m’a rejoint en 2022. Ensemble nous faisons vivre une société à mission (loi Pacte 2019) qui vise à vous régaler et à transformer la nutrition sportive pour la rendre gastronomique et durable.
C’est sous le soleil de Marseille que nous sélectionnons pour vous les meilleurs ingrédients, les façonnons à la main et les distribuons à vélo !
bAAM! pour les petits creux et les grands efforts.
