Russu 2022 Bio DOC

Vin issu de l'ancienne tradition de vinification du Nero d'Avola, transmise de génération en génération : contact modéré des raisins avec le moût en fermentation (environ 36 heures), suivi d'un pressurage doux avec un pressoir à vis manuel, un processus qui garantit le respect des parfums, des saveurs et des arômes d'origine.