Pâtes toscanes biologiques zéro km. Nos pâtes sont ARTISANALES, non industrielles, elles sont fabriquées exclusivement avec le blé de notre entreprise, le tout TRAÇÉ DÉTAILLÉ, étiré au bronze, séchage lent, basse température (35°). Notre entreprise produit d'excellentes pâtes artisanales toscanes biologiques avec une chaîne d'approvisionnement courte, nous transformons uniquement notre propre blé. Nous avons choisi de produire biologiquement, sans utilisation de produits chimiques de synthèse à chaque étape de la culture du blé, par la conservation et la transformation. Nous produisons moins de produits, mais en respectant l'environnement qui nous entoure. https://www.pâtesbertoli.il/