CHAMPIGNONS PLEUROTUS OSTREATUS

Les pleurotes sont coupés et légèrement blanchis dans de l'eau et du vinaigre, assaisonnés d'herbes, puis conservés dans de l'huile de tournesol qui préserve leur goût délicat comme fraîchement cueillis. Nos champignons charnus et croquants sont excellents pour accompagner n'importe quel plat, de l'apéritif aux plats composés froids ou chauds. Le goût délicat et naturel des pleurotus Ayo' se marie parfaitement avec les fromages légèrement affinés, ils sont idéaux pour accompagner une entrée riche et pour assaisonner vos pizzas.