Nom Latin : Zingiber Officinale. Partie de plante utilisée : Racine. Source : Inde.Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur.L'huile essentielle de gingembre est extraite de la plante Zingiberaceae officinale, également connue sous le nom de gingembre commun ou gingembre de Jamaïque. Le nom gingembre est dérivé du lieu appelé Gingi dans l'État du Tamil Nadu, en Inde, et du mot tamoul pour gingembre, inji-ver. L'huile est extraite par distillation à la vapeur de la racine de la plante, non pelée ou séchée. C'est une huile réchauffante et particulièrement bonne pour la digestion et contre les nausées et les vomissements.L'huile de gingembre possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. Il est utilisé dans le traitement des fractures, apaisant les douleurs liées aux rhumatismes, à l'arthrite et aux anthrax. Il aide à lutter contre la gueule de bois, le mal des transports, le rhume, la grippe, la toux, la sinusite, les maux de gorge, les plaies cutanées, la diarrhée, les coliques, les crampes, les frissons et la fièvre. Utilisée en vaporisateur, cette huile combat la solitude et la dépression, et ses propriétés énergisantes en font un bon aphrodisiaque. Mettez une goutte d'huile sur un mouchoir et inhalez pour contrôler les nausées, le mal des transports et le rhume.Le gingembre est originaire d'Inde, de Chine et de Java, mais est également originaire d'Afrique et des Antilles. Des textes sanskrits et chinois mentionnent l’utilisation du gingembre comme médicament. Il est également mentionné dans la littérature grecque, romaine et arabe antique. Le gingembre séché est utilisé contre les maux d’estomac, la diarrhée, les problèmes de gorge et les nausées. Les Chinois l’utilisent également pour stimuler le cœur et réduire le mucus et les mucosités.