AUTHENTIC LAMES CUNG Hacher/Trancher, couteau de cuisine asiatique, hachette de cuisine, longueur de lame 21 cm

Couteau CUNG – le héros de la cuisine qui protège le tranchant de votre main Le savez-vous ? Vous êtes devant une citrouille et vous vous demandez si votre technique de kung-fu est suffisante pour la couper avec le côté de la main ? Arrêtez ça ! Nous vous présentons : le couteau AUTHENTIC BLADES CUNG ! Avec sa lame de 21 cm de long en acier au carbone et son manche sculpté à la main en bois de zedrach, ce couteau est le héros qui protège le tranchant de votre main des blessures. Qu'il s'agisse de démonter une citrouille tenace, de trancher de la viande ou de hacher finement des herbes, le couteau CUNG maîtrise chaque tâche avec la précision d'un ninja et la force d'un lutteur de sumo. Puissance et précision dans un seul couteau de chef Le couteau CUNG est la grande version du couteau de chef asiatique classique. Sa lame large et longue en acier au carbone est parfaitement équilibrée et permet de réaliser des coupes précises sur une grande variété d'aliments. Le couteau coupe avec précision et facilité les aliments particulièrement durs et épais, comme les tubercules, les patates douces ou les aliments secs. Dans le même temps, la lame large vous permet de transporter toutes les boutures dans la poêle d'un seul coup.   Une variété d'utilisations pour votre couteau de chef courbé Avec le couteau CUNG, vous êtes prêt à relever tous les défis en cuisine. La forme de la lame en forme de hache est idéale pour diverses techniques de coupe : • Hacher : hachez sans effort les boutures dures telles que les patates douces, le manioc ou le céleri. • Tranchage : coupez avec précision la viande et les légumes. • Transport : Utilisez la lame large pour ramasser les boutures et transportez-les directement dans la poêle ou le wok. • Hacher : utilisez le couteau CUNG comme couperet de cuisine pour découper des citrouilles ou découper des morceaux de viande plus gros. Le couteau CUNG, c'est comme avoir un maître des arts martiaux asiatiques dans votre cuisine : il allie précision et polyvalence. Des fines lanières de viande aux petits cubes de légumes pour une soupe ou des ingrédients hachés pour votre wok jusqu'à la découpe de votre poulet : le couteau CUNG est votre partenaire fiable et polyvalent en cuisine. Couteau artisanal de qualité et de caractère Le couteau CUNG impressionne non seulement par sa polyvalence, mais aussi par sa fabrication unique. Chaque couteau est entièrement fabriqué à la main par de petites entreprises familiales au Vietnam. Le manche en bois de zedrach est sculpté à la main et les lames sont découpées avec de grosses cisailles de ferblantier sans poinçonnage. Cette méthode de fabrication traditionnelle confère à chaque couteau CUNG son caractère individuel. Nos maîtres forgerons utilisent de l'acier au carbone, un matériau caractérisé par son excellent tranchant. Vous pouvez même aiguiser vous-même votre couteau CUNG à la maison. Vous pouvez découvrir comment procéder dans notre guide sur l’affûtage des couteaux. Le couteau est disponible en deux épaisseurs de lame : 4 mm et 2 mm. Attention : En raison de la nature artisanale des couteaux, ils peuvent présenter de petits défauts esthétiques. Cependant, ceux-ci ne diminuent pas leur aptitude à l'usage quotidien ni leur résistance opérationnelle, mais rendent chaque couteau unique. Vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication des couteaux AUTHENTIC BLADES ? Alors découvrez-en plus dans notre article La vraie forge vietnamienne : c'est ainsi que sont fabriquées nos lames AUTHENTIC BLADES forgées à la main. Prendre soin de votre couteau CUNG Le couteau CUNG n'est pas n'importe quel outil, mais un fidèle compagnon de votre cuisine. Pour conserver sa lame tranchante comme un rasoir et sa longévité, voici quelques conseils importants pour un entretien approprié : • Nettoyez-le et séchez-le bien après chaque utilisation. •Ne le nettoyez jamais au lave-vaisselle • Protégez-le de l'humidité et des acides • Une goutte d'huile éloigne la rouille • Un affûtage régulier garantit des performances optimales CUNG : Coupez avec netteté, puissance et précision Avec le couteau CUNG, vous obtenez une aide polyvalente et fiable dans votre cuisine. Sa puissance, sa précision et sa polyvalence en font l'outil parfait pour les cuisiniers amateurs et professionnels ambitieux. Avec un poids de 679 g, il tient confortablement dans la main et vous permet de travailler confortablement. Procurez-vous votre couteau CUNG dès maintenant et évitez à l'avenir de couper vos aliments avec le tranchant de votre main !