Biscuits salés - Cookie Mont d'Or AOP & échalotes
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Comment réaliser un bon sablé : du bon beurre mélangé avec de la farine de qualité pour réaliser le sablage, le beurre et la farine ne font alors plus qu'un. A ceci ajouter du sucre et des bons œufs de notre campagne et le tour est joué. Ce biscuits est intemporel. Rond et un peu épais.