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Description
Surnommées « couscous libanais », les perles de couscous levantin appartiennent au patrimoine culinaire oriental.
Composées de semoule de blé entier, de sel et d'eau, elles sont indissociables du plat Moghrabieh, ragoût traditionnel à base de poulet, d’oignons et de pois chiches.
Issus d'un blé produit par des fermiers locaux, ces petits grains éthiques sont transformés par une coopérative de femmes.
Poids net
500 g
Liste des ingrédients
Semoule de BLÉ entier (85%) (origine: Liban), eau et sel.
Composition
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie 1531 kJ / 366 kcal Matières grasses 2 g Dont acides gras saturés 0 g Glucides 75 g Dont sucres 0 g Protéines 12 g Sel 0,05 g