Nekemte Melaku, directeur commercial Oromia Coffee Farmers Coopérative Union Oromia Coffee Farmers Coop Union (OCFCU) a été créée en 1999 pour faire face à la crise du café. Elle compte aujourd’hui 357 coopératives et 300 000 membres. OCFCU apporte un soutien technique et financier et sert de régulateur de prix sur le marché local. Son action est unique car il s'agit de la coopérative ayant le plus de membres. Son importance lui confère une certaine influence auprès du gouvernement dans son action de plaidoyer en faveur des producteurs. OCFCU est très attentive à la place des femmes et en compte plus de 40% dans son équipe. De gros efforts sont fournis pour la formation des membres, la protection de la forêt et l’amélioration constante de la qualité de l’eau. La culture du café est toujours associée à d’autres cultures vivrières sur des petites parcelles de 0,5 hectare en moyenne. Grâce à la prime du commerce équitable et du fonds social de l’OCFCU, plus de 200 projets ont été réalisés, dont 28 constructions d'écoles ou de classes et 36 projets d'assainissement des eaux.