Plaque de cuisson pour barbecue Zoutkristal 20 x 30 x 4 cm - plus loin. 20 x 30 x 4 cm - plus loin. 5 kg - verpakking in een witte neutrale doos Zorg voor een barbecue rencontré 1,2 des 3 zones. 1 zone met veel hitte, 1 zone zonder hitte en, als het kan, 1 zone met gemiddelde hitte. Warm de zoutsteen indirect op in de koudste zone de eerste 10-15 minutes. Bij een te snelle verhitting heb je kans dat de grillplaat kan barsten. Daarna schuif je hem steeds iets dichter naar de hetere zone. Na een half uur ligt de steen vol boven de heetste zone. Je weet dat de steen heet genoeg is als je er een druppel water op gooit en deze meteen begint te dansen. Maak hem nog niet schoon maar laat de steen eerst afkoelen. Dat duurt net zo lang als dat het duurde om hem op te warmen. Als de steen weer op kamertemperatuur is, neem je een schoon schuurborsteltje of je bbq borstel en borstel je alle vuil met een beetje warm water van de plank. Mocht je hem weer helemaal mooi roze willen hebben kan je hem even onder de kraan met een schuurborstel schoon krijgen. Zo kort mogelijk, wat anders gaat je zout oplossen en gaat de steen veel minder lang mee. Daarna droog je hem af met een stuk keukenpapier en berg je hem droog op. Bijvoorbeeld in een keukenla. Als je de zoutsteen op deze manier onderhoudt, kun je er jarenlang plezier van hebben.