Huile d'olive extra vierge biologique de Kalamata, Grèce (g.U)

Huile d'olive vierge extra (Appellation d'Origine Protégée) • Saveur : Intense, ronde et fraîche, avec une note herbacée et un arrière-goût délicat • Ingrédients : Olives Koroneiki 100 % biologiques • Idéale pour : Plats froids, sauces, salades et plats méditerranéens • Particularités : Monovariétale, non filtrée, récoltée à la main • Transformation : Pressée à froid (< 27 °C), qualité alimentaire crue, végétalienne • Conditionnement : Bouteilles en verre de 250 ml et 500 ml, bidon de 5 L • Origine : Appellation d'Origine Protégée (AOP)U.) – Kalamata, Grèce, certifiée conformément à la législation européenne Dans la région de Kalamata, au sud du Péloponnèse, la tradition oléicole est ancienne. Les petites olives vertes Koroneiki y poussent dans des bosquets ensoleillés – récoltées à la main, comme c'est la coutume depuis des générations. Immédiatement après la récolte, les olives sont traitées à des températures inférieures à 27°C – sans aucun additif, exclusivement mécaniquement.