Piment Biologique Variété Kale

Piment Relevé La particularité de ce piment doux est d'être récolté encore vert et de mûrir selon un processus de plusieurs semaine, prenant enfin sa couleur rouge carmin. Élu meilleur piment de Turquie à de nombreuses reprises, ce piment légèrement épicé et sucré possède un parfum et un goût uniques au monde. Description : La variété Kale est certainement la plus savoureuse de toute la cuisine turque, étonnante et raffinée, elle est très recherchée et a remporté de nombreux concours en Turquie. Ce piment exceptionnel a un score d'environ 3000 sur l'échelle de Scoville, équivalent au piment d’ Espellette. Son goût fruité, associé à des arômes de foin, ainsi qu’une légère amertume et un piquant chaleureux font la force de ce piment roi, charnu et juteux. Disponible en Poudre ou Flocons Boîtes métalliques de haute qualité 70 gr.