Miel de Lavande - 400g

Ce Miel de Lavande doux révèle des saveurs sucrées et des arômes de paille et de fleurs séchées, suivi d’une légère pointe acidulée de bonbon arlequin. Produit par mes abeilles et récolté par mes soins dans le nord du Vaucluse, c’est le miel d’été par excellence du Sud issu du nectar de l’or bleu de Provence, la lavande. Médaillé d’argent au concours 2021 des miels de France, c’est un miel très clair qui par sa teneur en glucose va finir par cristalliser naturellement à l’hiver. Il est possible de le rendre liquide à nouveau en chauffant le pot de miel au bain marie sans dépasser les 42 °C pour conserver les propriétés du miel. Ce miel passe partout est utilisé en cuisine pour confectionner le fameux nougat de Montélimar. Il se marie parfaitement sur des plateaux de fromage, au petit déjeuner en tartines ou pour sucrer une boisson chaude. Ce grand format de 400g est parfait pour les gourmands ou les connaisseurs.