555 HOVE Arbequine

Huile à l'arôme d'olives vertes, au profil équilibré avec de nombreuses connotations sucrées et une grande expression. Il a une intensité fruitée moyenne, des arômes de fruits comme la pomme verte, la banane verte ou l'herbe et même du porridge multi-fruits dès qu'on s'approche de l'huile. En bouche, il a une entrée douce confirmant ce que nous avons goûté au nez, avec une amertume et un piquant agréables mais intenses. Dans son entrée propre, on trouve de la bouillie de fruits avec une touche verte (pomme, banane), alloza et d'autres moins courantes comme les tons d'agrumes. Très harmonieux, élégant et surprenant.