Caviar Antonius Siberien 5 Etoiles

Il provient de l'esturgeon sibérien (Acipenser baerii). Il se caractérise par un arôme intense qui satisfera les gourmets amateurs de caviar les plus exigeants. Ses tons vont du noir au brun clair. Il est également préparé selon la méthode traditionnelle « Malossol » qui signifie « avec une pincée de sel ». La taille du grain varie de 2,6mm à 2,7mm