Sauce Rouge Ancienne V.V. F/12*130

Le nom de ce produit vient de la couleur que lui donne l'ingrédient principal, le poivre.    L'origine de ce produit remonte à la cour de Savoie, où la viande était souvent accompagnée de ce délice, alors connu sous le nom de « sauce tomatique froide ».    Au fil des années, cette recette a commencé à se transmettre de génération en génération, ravissant même les palais les plus raffinés.     De cette recette, préparée encore aujourd'hui selon une tradition ancienne, donne naissance une sauce idéale pour accompagner les plats de viande, comme la célèbre viande bouillie piémontaise.    Il peut également être dégusté sur une tranche de pain chaud à l'apéritif, pour se mettre en appétit.