Ail, huile et piment fabriqué en Italie

Les spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment sont l'une des recettes les plus simples de la cuisine italienne.    En fait, l'ail, l'huile et le piment sont l'un des condiments typiques de l'Italie, avec le pesto génois et la sauce ancienne, c'est un fleuron des sauces italiennes.    Il ne fait aucun doute que la saveur prédominante est celle du piment, qui se marie parfaitement avec l'ail et l'huile d'olive.     Les origines de ce produit sont très anciennes et même aujourd'hui il n'est pas possible de déterminer la paternité de cette recette même si de nombreuses régions italiennes la contestent. ETparfait pour assaisonner les pâtes, mais peut également être utilisé pour préparer une bruschetta au goût ardent. F/12*130