
Pâté de tomates séchées (Passion sicilienne)
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Le pâté aux olives vertes est un apéritif typique de la cuisine sicilienne, excellent à tartiner sur une bruschetta ou du pain croquant. Le 1. Olive Origine : Sicile (Italie) 2. Transformation : Les olives vertes sont lavées manuellement puis hachées, le mélange obtenu est assaisonné avec le reste des ingrédients. 3. Poids net : 90 grammes Ingrédients : Olives vertes dénoyautées, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, vinaigre, poivre, origan, sel. Accords : apéritif, entrée, pain grillé