Huile d'olive extra vierge italienne biologique Verdolì - 0,50 cl

Verdolì est une huile d'olive extra vierge biologique issue d'un mélange d'olives Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla. Il exprime des arômes captivants et clairs, caractérisés par des notes de fruits mûrs, des notes de feuilles de tomate et d'herbes sauvages. En bouche, il a une bonne fluidité, avec une prédominance du sucré sur l'amer et avec une délicate finale épicée ; les arômes déjà exprimés au nez reviennent en arrière-goût avec de nettes sensations de tomate. Olives : Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Transformation : Les olives sont récoltées dans la première quinzaine d'octobre selon la technique de cueillette manuelle. Ils sont ensuite pressés dans les 12 heures suivant la récolte. Extraction à froid. Certification biologique de BioAgricert avec code opérateur V64K.