Café Pacific View Mexique

On débarque au Mexique avec ce beau café de terroir en méthode lavée. À proximité des plages paradisiaques de Puerto Escondido, la Finca Aurora est située sur les hauteurs et les caféiers poussent tranquillement avec vue sur l'océan. C'est le premier café qu'on a lancé en début 2024 et il a toujours autant de succès avec sa douceur, son nez chocolaté et son final agrume. CARTE D'IDENTITÉ Pays: Mexique Caractère: Doux et subtil Caractère : Doux et subtil Notes Aromatiques : Caramel, mandarine, canne à sucre Pays : Mexique Région : Oaxaca Producteur : Finca Aurora Process : Lavé Note SCA : 85 Altitude : 1100m Variété : Caturra, Catuaï