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DIY KIT Gebrannte sizilianische Mandeln
Amodeo - La Cucina della Nonna

DIY KIT Amandes siciliennes grillées

Un excellent kit de bricolage pour la saison de Noël !! Amandes siciliennes, sucre de canne brut, cannelle de Ceylan, zeste d'orange séché, sel de mer, anis étoilé, poivre noir. Avec ce kit de bricolage, vous pouvez facilement faire vous-même de délicieuses amandes grillées. Une pincée d'épices de Noël telles que la cannelle, le zeste d'orange, l'anis étoilé, le poivre et le sel de mer donnent à cette délicatesse son goût très particulier. Verser le contenu du sachet dans une casserole chaude à bord haut avec 20 ml d'eau ou de jus d'orange. Faire griller les amandes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé et qu'une couche terne de sucre se forme autour des amandes. La couche de sucre se séparera alors et le sucre caramélisera. Ne caramélisez pas le sucre trop foncé, sinon il pourrait avoir un goût amer. Laisser refroidir et déguster.

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