NAPPAGE CHAMPIGNON - Sauce blanche au lait de chèvre

L'onctuosité de la sauce blanche... au lait de chèvre ! Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, le nappage So Chèvre aux champignons (cèpes et Paris) est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cette recette, chèvrement onctueuse, relève le plat principal, et s'accorde particulièrement bien avec les volailles et légumes.