Tartare d'omble chevalier fumé à froid aux baies de genévrier

AU GOÛT INTENSE, SUCRÉ PAR LA POUDRE DE BAIES DE GENIÈVRE, LE TARTARE DE SALMERINO EST SAVOUREUX ET POLYVALENT. DÉJÀ COUPÉ AU COUTEAU, IL SUFFIT D'OUVRIR LE PAQUET EN 5 À 10 MINUTES AVANT UTILISATION, DÉCOQUETER LES MORCEAUX DE POISSON À LA FOURCHETTE. LE TARTARE EST PRATIQUE POUR UN APERO RAPIDE AUX TORTUES ET AU BEURRE, POUR ENRICHIR LES SALADES DE LÉGUMES ET FRUITS DE SAISON, POUR ASSAISONNER UN PLAT DE PÂTES EN L'AJOUTANT EN FIN DE CUISSON PENDANT UN GOÛT PLUS DÉLICAT OU DÉJÀ AU PLAFOND SI VOUS VOULEZ UN GOÛT PLUS DÉCIDÉ. CONSERVER LE PRODUIT AU REFRIGERATEUR ENTRE 0°C ET 4°C UNE FOIS OUVERT, A CONSOMMER EN 3-4 JOURS EXPIRATION MAX 35 JOURS