Poivre indien des montagnes - entier

Très aromatique de la jungle du sud de l'Inde. Les baies de poivre brun-noir entières cueillies à la main, avec leur arôme citronné et frais, sont parfaites pour le moulin. Il est préférable d'ajouter le poivre fraîchement moulu en fin de cuisson pour développer tout son arôme. Idéal pour assaisonner les ragoûts, les sautés, les œufs brouillés, les steaks, les aliments poêlés, les légumes, les salades, les sauces au poivre et bien plus encore ! Le poivre des montagnes indiennes se caractérise par son piquant chaud et moyen et est donc polyvalent.