Sel de mer Poivre noir Citron vert

Un sel de Trapani aromatisé avec du poivre noir piquant en combinaison avec du citron vert qui relève la plupart des plats. Inspiré d'une recette cambodgienne. Le sel ajoute une saveur agréable au poulet, aux fruits de mer et aux légumes-racines. Convient non seulement comme sel de finition à la table à manger, mais aussi comme exhausteur de goût en cuisine. Le sel que nous infusons avec des épices et des fruits lyophilisés de haute qualité est un sel marin de Sicile. Le sel est récolté à la main dans des bassins de sel vieux de 3 000 ans et protégés par le WWF à Trapani, sur la côte nord-ouest de la Sicile. C'est un sel non raffiné dans sa forme naturelle.