Harissa BIO 125G

La puissance du piment rouge dans un condiment ! L'harissa est une purée de piment rouge très aromatique pour assaisonner les plats. Originaire de Tunisie, l'origine du mot vient du verbe arabe "harasa" qui signifie littéralement écraser. Notre recette revisite à l'européenne ce condiment typique de la cuisine d'Afrique du Nord. L'harissa Bio Alélor est une recette forte et bien relevée, qui n'agresse pas pour autant le palais. Les piments sont pilés au mortier avec de l'ail, de l'oignon, des tomates, des carottes, de l'huile et des épices. Nos ingrédients sont certifiés issus de l'agriculture biologique. Le parfum riche et intense de l'harissa pimente vos couscous, ragoûts, sandwichs et marinades. Craquez pour la version biologique d'Alélor.