Vinagreta balsámica (50 monodoses x 14 ml)

Ce produit équilibré et harmonieux est le résultat de l'expérience d'Alcalá Oliva, qui sélectionne à la fois de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre aux caractéristiques organoleptiques idéales dans des proportions appropriées. Il est obtenu grâce à un processus de mélange rigoureux des deux ingrédients, minimisant la manipulation des matières premières et contrôlant les variables de temps, de vitesse et de température de mélange. Notes de dégustation : notes aromatiques complexes de bois et de cacao, typiques du vinaigre balsamique, avec des notes de fruits verts. Une sensation miellée et sucrée d'un produit très équilibré. Accompagnement : c'est une vinaigrette parfaite pour toutes sortes de salades, en trempette, pour les légumes crus ou cuits.