Huile d'Olive Extra Vierge Bio Premium 500ml

Un EVOO biologique pur de qualité supérieure qui a été récolté de manière à la fois durable pour l'environnement et entièrement nourrissante pour le consommateur a une valeur beaucoup plus grande qu'une huile d'olive qui a été produite sans aucune restriction sur la culture, l'extraction et le stockage. Chez AKRA MOREA©, nous sommes fiers d'avoir été reconnus par le D.I.O. (Δ.Η.Ω.) qui est l'organisation de contrôle et de certification des produits biologiques en Grèce, ayant été certifiée dans toute notre gamme biologique, autorisant ainsi l'excellence de premier plan. Cette EVOO Premium Bio révèle des arômes complexes issus de divers fruits et légumes. L'intensité fruitée est similaire à l'intensité de l'amertume et du piquant, révélant l'élégance rendant l'EVOO équilibré. Généralement, une EVOO équilibrée est considérée comme la meilleure pour la fabrication de sauces, comme vinaigrette ou pour créer des plats plus légers. En effet, sa saveur est plus douce et plus délicate tout en ne couvrant pas la puissance des autres ingrédients utilisés dans la préparation des aliments. Caractéristiques organoleptiques : • Le fruit est sous une forme légèrement mûre. • Olives récoltées entre le 15 octobre - fin novembre au plus tard. • Teneur élevée en polyphénols (jusqu'à 480 ml pour 20 gr de produit). • Filtré à un niveau maximum, ne laissant aucun résidu de déchets (écume ou gossypol). À quoi s'attendre de cette catégorie : • Texture à l'huile pure et légère ; • Saveur vive mais stable; • Épices modérées • Légère amertume équilibrée • Idéal pour une utilisation crue dans les salades, les vinaigrettes, les sauces, les assiettes de fruits de mer/poisson Lorsque vous choisissez vous-même, sélectionnez selon vos propres préférences. Vous voudrez peut-être acheter une variété d'EVOO à utiliser à différentes fins. AVERTISSEMENT : NE PAS CUIRE CE PRODUIT -- UTILISER AVEC parcimonie -- C'est la meilleure façon de profiter de notre EVOO Premium et de tirer le maximum de bienfaits pour la santé du cadeau le plus glorieux de notre planète !