Aix&terra a fait sa version provençale. La crème de citron est préparée avec des ingrédients frais : du beurre, de la crème, des œufs et du jus de citron fraîchement pressé. La recette: Aix&terra a fait sa version provençale. La crème de citron est préparée avec des ingrédients frais : du beurre, de la crème, des œufs et du jus de citron fraîchement pressé. Le plus Aix&Terra: Ce mélange permet d’obtenir une crème onctueuse et acidulée. C’est la tarte au citron à la petite cuillère ! Comment l'utiliser? La crème de citron est délicieuse sur un croissant, une crêpe, une gaufre, en garniture des macarons, en accompagnement du fromage blanc ou tout simplement, à la cuillère ! Idées recettes : elle peut remplacer la crème chantilly dans les choux, être déposée sur des sablés pour le goûter ou même garnir des tartelettes meringuées pour un dessert. Composition: Sucre, jus de citron (32%), œufs, beurre (lait), gélifiant : agar-aga. A conserver au frais après ouverture.