Confit d’Oignons des Cévennes AOP 100g

La touche de caramel au beurre salé relève les saveurs de l’oignon. Les oignons sont finement émincés, puis mélangés à feu vif avec du sucre et du beurre salé pour que le caramel puisse envelopper la préparation. Le confit est ensuite déglacé avec du vinaigre balsamique. Composition: Nouvelle recette : Confit d’oignons des Cévennes AOP – Oignons doux des Cévennes AOP (60%), sucre de canne, vinaigre de vin blanc, vinaigre balsamique, beurre (0,8%), sel, pectine. Ancienne recette : Confit d’oignon au caramel beurre salé – Oignons doux des Cévennes AOP (60%), sucre de canne, vinaigre d’alcool, vinaigre balsamique, beurre salé (0,8%), sel, pectine.