COMPOTE DE FIGUES 110GR

Après avoir été soigneusement nettoyés et lavés, les fruits sont simplement cuits dans une marmite avec le seul ajout de sucre de canne. Ainsi, nous obtenons un produit qui rehausse la saveur du fruit utilisé et avec les caractéristiques artisanales que seules nos mères peuvent égaler. Pour la production de 100 grammes de confiture, 155 grammes de figues juteuses sont utilisés. C'est un excellent produit lorsqu'il est accompagné de pain fraîchement grillé, "blanchi" au beurre d'alpage. On se régale d'un petit-déjeuner copieux et sain ou d'un goûter raffiné ! Il se marie très bien avec les fromages ! La combinaison avec des fromages bleus (également appelés fromages bleus) et avec des fromages pecorino assaisonnés et épicés est recommandée.