Sauge d'Amorgos

Le parfum unique d'Alisfakia, comme on appelle la sauge à Amorgos, éveille les sens. C'est la plante du dieu Zeus, l'herbe de l'immortalité, et nous la voyons pour la première fois représentée en 1400 av. à fresque dans le palais de Knossos en Crète. Il agit comme un tonique pour tout le corps, principalement en raison des tanins qu'il contient. Il est cultivé en biodynamie dans la région d'Aegiali, Amorgos