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Ad Olivetum

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Minimum de commande 100 €

Franco multi-marques dès 300,00 €

  • Fondée en 2021
Instagram adolivetum
Artisanat & naturalité
Avec Ad Olivetum je propose des huiles d’olive vierge extra d’exception en 3 déclinaisons : ma propre production, des créations propres, une sélection d'huiles.
1. ORIGINE: ma propre huile d'olive produite de l'oliveraie familiale récupérée (Ad Olivetum IGP Olympie BIO) - un terroir millénaire dans le Péloponnèse à découvrir.

2. CRÉATIVITÉ: des créations propres en collaboration avec des producteurs partenaires passionnés, comme par exemple Ad Olivetum Erbaria BIO X Olio Maselli, coupage italien, explosif et lyrique aux 4 variétés (Coratina, Cima di Melfi, Don Carlo...).
Huile médaillée au concours international d'Athènes: 2024 médaille d'or, 2025 double médaille d'or. Vous ne goûterez plus l'huile d'olive de la même manière... :)

3. L'HUILE D'OLIVE COMME LE VIN: une sélection rigoureuse de Grèce, d'Espagne et d'Italie. Comme pour le vin, mon ambition est de vous faire découvrir les différents terroirs et vous offrir des expériences sensorielles très variées (avec les accords correspondants), fruit de mon travail de conseil auprès des producteurs depuis la production et jusqu’à leur représentation commerciale pour leur assurer des revenus équitables.

C’est cette proximité dans l’oliveraie toute au long de l’année qui me permet d’être garant de la qualité des produits que je propose.

AU-DELÀ DE L'HUILE D'OLIVE
je prends plaisir à développer une gamme de spécialités artisanales et naturelles issues (ou autour) de l’oliveraie, dédiée aux chefs, aux cavistes et aux épiceries fines.
Olives de Kalamata, "tapenades", épices, câpres, fruits secs et autres.

Attaché à l’artisanat, au patrimoine culturel et au régime méditerranéen, je travaille en circuit court, sans intermédiaires, Je n’achète pas en ligne ni sur les salons.
Je voyage (beaucoup)... je goûte... je sélectionne... j'adapte... et réalise moi-même les animations en points de vente ou les présentations en gastronomie.

Contactez-moi pour organiser une animation, une dégustation ou encore une formation dans votre établissement !

Pour une petite intro en vidéo (90 secondes) c'est ici
https://www.adolivetum.com/post/ad-olivetum-introduction

Dimitri Anastopoulos