VINAIGRE DE VIN VERNACCIA

Le vinaigre de vin Vernaccia est obtenu à partir de l'acétification du vin Vernaccia de la vallée du Tirso. Le degré acétique est de 7,5%, il a une couleur ambrée et un arôme qui rappelle la matière première. à partir de laquelle il est obtenu. Excellent pour assaisonner mais aussi pour mariner et cuisiner.