Saba Antica Mosto d'uva cotto 100% - ALTA DENSITÀ

Le saba ou « sapa » est un assaisonnement classique de la cuisine émilienne depuis de nombreuses générations.  Il est obtenu uniquement avec du moût de raisin, cuit à feu doux pendant des heures.  Le goût est très doux grâce au pourcentage élevé de moût cuit utilisé et l'utilisation est extrêmement polyvalente. 
Notre Saba est élaboré uniquement à partir de raisins traditionnels et possède l'une des densités les plus élevées du marché. 
A combiner avec : risotto et soupes, légumes grillés, rôtis, viandes bouillies, fromages affinés, salades de fruits, glaces.